Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 5 minut Porcí: 2
Ingredience:
2 kusy avokádo čerstvé
0,5 cibule
1 stroužek česneku
koriandr čerství nebo petrželka
2 rajčata bez pecek
0,5 lžičky čili sušené drcené
1 lžička limetkové šťávy
sůl na dochucení
Postup:
1. Avokádo podélně rozkrojte, lžíci vydlabejte dužiny a v míse ji nahrubo rozmačkejte vidličkou. Není cílem dužinu rozmačkat úplně do hladka.
2. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, rajčata na malé kostičky. Česnek můžete nadrobno posekat nebo utřít. Koriandr nemusí být najemno, většinou do Guacamole dávají větší kousky lístků. Vše přidejte k rozmačkanému avokádu, dochuťte solí a limetkovou šťávou.
3. Guacamole je hotové!
Nutriční hodnoty Energetická hodnota 120 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 4 g
Tuky 1 g
*Množství na porci/kus