Zapečené drůbeží maso se smetanou a rajčaty

Doba přípravy: 15 minut Doba pečení: 30 minut Porce: 2

Dnes tu mám další způsob, jak opravit drůbeží maso.

Je to opět rychlí recept a určitě si ho také zamilujete.

Tentokrát jsem použil krůtí maso abychom nevařili jen z kuřat

a dostalo se i na ostatní drůbež.

Ingredience:

• 550 g krůtích prsou

• 300 g jarní cibulka ta zelená část

• 200 ml zakysané smetany 16%

• 100 g strouhaný sýr Eidam 30%

• 2ks vajíčka

• 2 ks rajčete větší

• 4 g petrželka kadeřavá

• 4 g sůl

• 3 g drceného pepře čtyř barev

• 3 lžíce olivového oleje

• 2 g mletého tymiánu

Jak postupovat:

1. Krůtí prsa omyjte ve studené vodě, odblaňte a nakrájejte na tenčí nudličky, nebo menší kostky. Vložte do menší misky a okořeňte půlkou solí, pepřem a 2 g tymiánu, zalijte třemi lžícemi olivového oleje. Řádně promíchejte a celé to nechte asi 20 minut marinovat.

2. V další menší misce si smíchejte zálivku ze smetany, jarní cibulky,

nadrobno nasekané petrželky, zbytek soli a dvou vajec.

3. Namarinované maso rozložíme do zapékací mísy, zalijeme připravenou

zálivkou a na vrch rozložíme na kolečka pokrájené rajčata, celé to pak zasypeme na hrubo strouhaným sýrem.

4. Na konec zapékací misku vložíme do předem vyhřáté trouby na 180℃ a pečeme 30 minut.

Kdo má horkovzdušnou troubu doporučuji tak 25 minut, maso bude krásně propečené a nevysuší se.

5. Podávejte s vařenými brambory nebo kaší, můžete i jen s čerstvým domácím chlebem nebo houskami.

Dobrou chuť a pokud si i vy tento receptík zkusíte napište mi váš názor .

Upečeno v detailu

Upečeno v pohledu

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota 6400 kJ

Bílkoviny 183.64 g

Sacharidy 29.06 g

Cukry 12.56 g

Tuky 75.89 g

Nasycené mastné kyseliny 36.97 g

Mono nenasycené 10.88 g

Polynenasycené 2.59 g

Cholesterol 0.43 mg

Vláknina 3.63 g

Sůl 5.75 g

Voda 349.53 g

Vápník 1324.86 mg