Salátové dresinky

Příprava: 5 minut Náročnost: 1 Porce: 1 hrnek

Kdo miluje různé saláty jako já ať už jako přílohu nebo jsou i saláty

k obědu či večeři, začal jsem trochu experimentovat a připravil jsem pro vás

tři oblíbené druhy, jejich příprava je opět rychlá a můžete je skladovat

až po dobu tří týdnů ne jako ty kupované co obsahují samé éčka a další hnusy.

Asijský sezamový

Asijský sezamový dresink

Ingredience:

· 4 lžíce sójové omáčky

· 4 lžíce bílého octa – nebo dle chuti

· 4 lžíce olivového oleje

· 2 lžíce sezamového oleje

· 1 lžíce cukru – nebo ½ lžíce medu

Postup:

1. Umístěte přísady do sklenice a dobře protřepejte, dokud se nerozpustí cukr. Upravte slanost a sladkost podle chuti.

Poměr vychází na 250 ml, já na uskladnění v lednici používám BANQUET láhve na olej TRENDLINE 275 ml zde:

---

Italský dresink

Tajnou přísadou opravdu skvělého italského dressingu je parmazán.

Tím, že je s česnekovým práškem než s čerstvým, dresink vydrží až několik týdnů

(v závislosti na životnost vašeho parmazánu).

Pokud použijete čerstvý česnek, musí být spotřebován do 2–3 dnů.

Italský

Ingredience:

· 10 lžic/150 ml extra panenského olivového oleje

· 5 lžic/50ml octa

· 2 lžíce čerstvě strouhaného parmazánu

· 1,5 lžíce cukru (libovolné)

· 3/4 lžičky česnekového prášku (nebo 2 stroužky česneku, pokud se použijí do 3 dnů)

· 0,5 lžičky sušené bazalky

· 0,5 sušeného oregana

· 0,5 sušené petrželky

· 3/4 lžičky červené papriky

· 1 lžička soli

· 0,5 lžičky čerstvě mletého pepře

Postup:

1. Umístěte přísady do sklenice a dobře protřepejte, dokud se nespojí.

2. Upravte sladkost, slanost a ostrost podle chuti.

3. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 týdnů.

4. Jedna dávka, něco málo přes 1/4 hrnku je dost, abyste ochutili 3 hrstky listové zeleniny.

---

Makový salátový

Makový dressing promění většinu obyčejných salátů v něco opravdu zvláštního!

Jednoduchá výroba a vydrží 2–3 týdny v chladničce.

Mějte ho stále v pohotovosti – tak si udělejte velkou dávku!

Makoví

Ingredience:

· 1 šalotka, jemně nasekaná

· 4 lžíce/50 ml bílého vinného octa

· 4 lžíce bílého cukru

· 1,5 lžíce mletého máku

· 0,5 lžičky hořčice

· 1 lžíce majonézy (můžete vynechat, dělá to krémovější)

· 0,5 lžičky soli

· 8 lžic / 125 ml olivového oleje

Postup:

Umístěte přísady do sklenice. Velmi dobře protřepejte. Upravte slanost a ostrost podle vaší chuti. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 týdnů.