Příprava: 7 minut Vaření: 8 minut Porce: 2
Připravte si hůlky! S karamelizovaným hovězím masem, s nudlemi, a sladkou pikantní omáčkou, tyto asijské hovězí ramen nudle jsou zcela super!
Úžasný ekonomický a rychlí recept na hovězí mleté maso.
Ingredience:
· 2 kostky instantních nudlí
· 1 lžička rostlinného oleje
· 2 lžičky sezamového oleje
· 2 stroužky česneku, třený
· 1/2 cibule, najemno
· 200 g hovězí mleté maso
Na omáčku:
· 1 lžíce tmavé sójové omáčky
· 1,5 lžíce ústřicové omáčky
· 1 lžíce Mirinu (lze nahradit rýžovým vínem nebo 1 lžíce bílého vina smíchané s 1 lžící cukru)
Na ozdobu:
· na kolečka pokrájená jarní cibulka
· bílé sezamové semínko
Postup:
1. Připravte si do menší misky omáčku.
2. Na pánvi rozehřejte olej, přisypte cibuli a česnek, vařte do zlatova, pozor nespalte to!
3. Mezi tím si zvlášť zalijte instantní nudle horkou vodou, aby změkli ale ne moc.
4. Přidejte mleté maso a vařte, dokud mícháním, dokud se neprovaří poté přilijte připravenou omáčku a nechte karamelizovat.
5. Přidejte změklé scezené nudle a vše řádně promíchejte.
6. Podávejte ještě horké posypané jarní cibulkou a sezamovým semínkem.
Dobré pochutnáníčko
Comments