Polévka z vepřového srdce a těstoviny

Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut Porcí: 4

Po delší době si uvaříme další mou oblíbenou polévku. Je rychlá s normálně dostupných ingrediencí, doufám že si ji zalíbíte jako já.

Ingredience:

• 1 vepřové srdce

• 1 cibulka

• 2–3 menší mrkve

• 1-2 menší kořeny petržele

• 1 menší celer

• bobkový list nové koření

• sůl, pepř

• petržel.listy na ozdobu

Postup:

1. Srdce a zeleninu nakrájíme na kostky a společně s celou cibulí vložíme do hrnce a vaříme vše do měkka

2. Přidáme tak bobkové listy a 4 kuličky nového koření, solíme a pepříme dle chuti

3. Po dovaření cibulku vyndáme

4. Podáváme ještě teplé s nudlovými těstovinami