Plněné bramborové taštičky uzeným masem a obloha

Porce: 2 Doba přípravy: 30 minut

Tento recept jsem si vymyslel sám a je jednoduchý, možná už někdo něco podobného také

zkoušel,když tak se ozvěte.

Ingredience náplň:

•  300 g uzeného masa

• 6 plátků uzeného sýra

• sůl, pepř

Pro těsto:

• 2 lžíce oleje

• 1 vejce

• 250 g hrubé mouky

400 g brambor

Postup přípravy:

Maso nakrájíme na obdelníky o velikosti přibližně 2x3 cm Připravte bramborové těsto. Vařte brambory neolupané, dokud nejsou měkké a nechte je vychladnout. Oloupané je nastrouhejte na jemno. Přidejte podle chuti sůl, pepř, vejce, olej a hrubou mouku. Těsto rozdělte na menší kousky a vyválejte s nich asi 1 cm široké placky. Placky si nařešte na větší čtverečky a vlošte do formičky které naplňte masem a sýrem. Pomocí formičky vytvořte taštičky a pomalu je smažte na oleji až do zlatohněda.

Plněné bramborové taštičky podávejte jetě teplé se zeleninovým salátem nebo okurkami, rajčaty a paprikou.

Dobrou chuť.