Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 20 minut Porce: 2
Nedávno jsem dostal od kamarádky mé dcery nový receptík
a tak jsem se rozhodl se s vámi o něj podělit, nejsou k tomu potřeba
žádné speciální ingredience a je to fakt rychlovka k obědu či
večeři.
Ingredience:
· 500 g drůbežích prsou
· 50 g sýra nivy
· 1,5 g pepř čtyř barev
· 2.5 g sůl
· 5 lžic olivoví olej
· 2 lžičky sušené bazalky
· 25 g čerstvé petrželky
· 3 stroužky česneku
Postup:
1. Drůbeží prsa rozdělíme podélně na plátky a mírně naklepeme s obou stran osolíme, opepříme a dáme na rozpálenou pánev se 2 lžícemi oleje smažit.
2. Mezitím si s petrželky, bazalky, česneku a zbytku oleje v mixéru připravíme řídké pesto.
3. Usmažené drůbeží steaky rozložíme na talíř a potřeme umixovaným pestem a na konec posypeme strouhanou nivou.
4. Podávejte s brambory, hranolky nebo kroketami.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota 3125 kJ
Bílkoviny 127 g
Sacharidy 2g
Tuky 20 g
*Přepočet na porci/kus