Instantní dršťková polévka 1.

Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 20 minut Porcí: 4

Kdo by neznal klasickou dršťkovou polévku?

Dnes si ji uvaříme v pomalém hrnci, ale můžete použít i papiňák.

A proč číslo1? Už brzy vám přinesu recept na netradiční dršťkovou polévku.

Ingredience:

· 400 g vařených drštěk

· 500 g brambor

· 40 g sádla

· 2 velké cibule najemno

· 2 lžíce sladké papriky

· 8 stroužků česneku najemno

· 10 g sůl

· 2,5 g mletý pepř

· 4 bobkové listy

· 6 kuliček nového koření

· 3 lžíce hladké mouky (pro bezlepkovou
  variantu můžeme nahradit kukuřičným
  škrobem rozmíchaným ve vodě)

· 2 lžíčky majoránky

· 1,5 litru vody

Postup:

1. Do hrnce vložíme sádlo, přidáme jemně nasekanou cibuli a vyberme program Brown
  (Smažení). Cibuli restujeme do zlatova.

2. Přidáme nakrájené brambory a ostatní ingredience.

3. Zavřeme víko a vyberme program Slow Cook (Pomalé vaření), nastavte čas na 20 minut.

4. Po dovaření můžete ještě dle chuti polévku dosolit i pepřit.

5. Na konec polévku zahustíme moukou nebo na bezlepkovou variantu lze připravit
  nahrazením mouky kukuřičným škrobem smíchaným s vodou. Podávejte ještě teplé
  posypané petrželkou nebo pažitkou.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota 4 205 kJ

Bílkoviny 19 g

Sacharidy 36 g

Tuky 100 g

Vláknina 3 g

Cukry 1,72 g

Sůl 2,74 g

*Přepočet na kus/porci