Banánové muffiny

Doba přípravy: 10 minut Doba pečení: 18 minut Kusů: 22

Dnes jsem dostal chuť na něco rychlého a dobrého

na stolku nám leželi banány tak jsem se rozhodl pro

muffiny, už jsem pekl oříškové, makové tak proč nezkusit

i banánové.

· 1,5 hrnku polohrubé mouky

· 1 lžička kypřícího prášku

· 0,5 lžičky skořice mleté

· 1 lžička jedlé sody

· ¼ lžičky soli

· 3 banány rozmixované

· ¼ hrnku cukru

· ¼ hrnku hnědého cukru

· 1 lžička vanilkového cukru

· 1 vejce

· 0,5 hrnku rozehřátého másla

Jak na to:

1. Smíchejte v míse všechny suché ingredience mouku, skořici, jedlou sodu, kypřící prášek a sůl.

2. V druhé misce smíchejte banány, cukry, vejce a rozpuštěné máslo.

3. Pak smíchejte všechny ingredience do hromady, vlijte těsto do formiček asi do polovin a vložte na plech.

4. Předehřejte troubu na 180℃ a muffiny pečte zhruba 18 minut.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota 5585 kJ

Bílkoviny 12 g

Sacharidy 193 g

Tuky 57 g

*Přepočet na porci/kus