Roman Kopáček
26. led 20181 min
Aktualizace: 12. úno 2018
Porce: 4 Doba vaření: 25 minut
Nedávno jsme se rozhodly že si pořídíme parní hrnec, no a řekl jsem si, že ho vyzkouším na něčem jednodušším, tak tu je můj první receptík.
Ingredience:
400 g menších brambor
250 g mražené baby karotky
4 kusy mraženého rybího filé
1 menší brokolice
česnekový dressing
sůl, pepř, koření na ryby
Postup:
Ten je celkem jednoduchý a záleží jaký parní hrnec, od jakého výrbce používáte.
My jsme si pořídili značku Philips.
Do první napařovací mísy vložte oloupané nekrájené brambory
Do druhé vložte mražené filé a posypte ho rybím kořením zatím nesolte aby nepustilo moc vody a na konci by bylo vysušené
Do třetí brokolici a mrkev, mírně osolte a opepřete
Podle výrobce nastavte čas napařování u, mne je to asi 25 minut
Ingredienci s nejdelší dobou napařování se dává vždy do první spodní mísy !
Jakmile se celí proces napařování dokončí asi vás přístroj upozorní pípáním
Dejte brambory na talíře a rozřízněte je na čtvrtiny, mírně osolte, přidejte brokolici a mrkev.
K tomu položte kousky filé, které také mírně osolíme popřípadě opepříme dle chuti
A nakonec vše mírně pokapeme česnekovým dressingem